哪种食用油油烟最小？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

我们知道，厨房油吸入过多会影响我们的健康（编者注：此为链接可点），所以，为了健康，我们就得选好食用油才行。

目前，市面上出售的植物油，按质量的好坏可分为4个档次：一级油、二级油、高级烹调油和色拉油。每种油产生的油烟是不一样的。那哪种食用油油烟最小呢？据了解，高级烹调油和色拉油最少。

所谓一级油是二级油经过加工处理后所得的产品。其颜色为黄色，外观澄清透明，杂质少。但一级油加热时产生的油烟比较大。

所谓二级油是植物油的初级产品，加热时会产生很大的油烟。

而所谓的高级烹调油是一级油经过加工处理后所得的产品。其颜色为浅黄色，外观透明光亮，杂质少。加热时几乎不会产生油烟。

色拉油的话，它的颜色非常浅，几乎没有杂质，加热后，没有油烟和油腥味。色拉油除了用于做凉拌菜之外，也是用于煎、炸、炒最理想的植物油。但是在常温下，色拉油的保存期比较短。如果放置的时间过长，很容易变味甚至变质，因此色拉油不可长期地存放。

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