宝宝宜吃水煮蛋且不能超量

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鸡蛋中的营养非常丰富，但家长们的一些做法反而会影响宝宝们的营养吸收，这又是为什么呢？很简单，因为宝宝的消化系统还没有发育完善，如果像个成年人那样给孩子吃鸡蛋，就有可能会给宝宝的消化系统造成负担。

所以，在给宝宝吃鸡蛋的时候，一定要慎重。

一般来说，宝宝最适合吃的鸡蛋应该是水煮蛋，因为水煮蛋中的胆固醇含量低，这能保护宝宝的心脏；此外，水煮蛋的蛋白质易被人体消化。不过，要注意一点的就是，水煮蛋也得控制摄入量，否则会容易引起消化不良。

既然有宝宝吃适合的蛋，那么，肯定也有宝宝不适合吃的蛋。

比如茶叶蛋就不适合，这是因为茶叶的酸性成分在高温加热时会渗透进鸡蛋里，和鸡蛋里的铁元素结合，生成一种刺激性的沉积物质，这种沉积物质摄入的过多，就会给宝宝的消化系统造成负担，严重时就可能造成肠坏死。

卤蛋也不能给宝宝吃，因为卤蛋长时间腌制，营养流失不说，而且很有可能会导致亚硝酸盐超标，让蛋白质变性，吃了变性的蛋白质也会导致宝宝消化不良。

和卤蛋类似的，像皮蛋、咸鸭蛋也是一样，它们也是用盐腌制出来的，这类的蛋钠含量很高，宝宝吃了会钠摄入量超标，从而可能引起宝宝血压上升，增加宝宝患心脑血管病的风险。

我们成年人，为了口感，会吃一些溏心蛋，甚至直接吃生鸡蛋，这种吃法，对宝宝而言，都是不合适的，比如说溏心蛋，溏心蛋不是全熟的，这种蛋不宜给宝宝吃，因为半生不熟的蛋，宝宝在吃了之后很容易感染沙门氏菌，进而引起消化不良，甚至是胃肠道疾病，生鸡蛋更是如此。

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