吃烧烤喝啤酒有什么危害？

【60秒知识|含视频】吃烧烤喝啤酒有什么危害？会致癌！因为在烧烤的过程中，食物中的蛋白质的利用率会降低，而且还会产生致癌物质苯并芘；此外，像肉类食物，在烤的时候，肉中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，有可能会导致癌症的发生。

如果在吃烧烤时，还喝酒的话，那么，烧烤食物中的致癌物质、基因突变物质就会与酒精结合，就容易诱发消化道肿瘤。所以，建议你在吃烧烤的时候，不要喝酒，那喝什么呢？凉茶或饮料。

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