特级初榨橄榄油除了生吃还可以炒着吃

【60秒知识|含视频】讲完了特级初榨橄榄油的功效与作用（编者注：此为链接可点），我们再来聊聊怎么吃的那些事。有人说特技初榨橄榄油只能生吃不能炒菜，因为会破坏掉其中的营养成分，然而，研究结果却发现，特级初榨橄榄油单不饱和脂肪酸含量高、富含“多酚化合物”。在各种烹饪方式下，橄榄油的单不饱和脂肪酸含量仍然能保持得很高。

友情提示：若视频无法播放请留言告知，我们将第一时间处理、更换。谢谢！