开心果怎么挑选？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

开心果怎么挑选？三看！分别是看颜色、看开口和看饱满度。

1、看颜色

没有被浸泡的开心果，果皮是黄色的，卖相虽不大好，营养却没有遭到破坏，吃着也味道好。那些泡过的开心果却正好相反，看着好看，但不好吃也不能吃。所以，越白的就越要小心。

2、看开口

市场上的开心果有自然开口和机器开口之分，前者的品质较高。

那怎么辨别呢？

很简单，自然开口的，开口的地方很整齐，反之，就是机器开口的。也可以用手把开口合上，如果合上后，还是有一条明显的大裂缝，那就是自然开口的，反之，就是机器开口的。

3、看饱满度

质量好的开心果的果仁非常饱满，且大小均匀。

温馨提示

买开心果不要一次买很多，如果买的是真空包装的，开封后一定要尽快吃完。要是放了很长时间，吃起来有异味，意味着发生了脂质过氧化，就不要再吃了。

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