贫血患者不能吃什么？

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贫血患者不能吃什么？这些食物吧，为什么？因为越吃，贫血症状越严重。

1、不能吃大蒜。为什么？因为大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

2、不能喝咖啡。为什么？因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，会抑制铁的吸收。

3、不能喝牛奶。为什么？因为牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

4、尽量少喝茶。为什么？因为茶对铁吸收的抑制作用，从而阻碍铁质吸收。

5、尽量少吃碱性食物。为什么？因为碱性环境不利于铁质吸收，如馒头、荞麦面等。

6、脂肪摄入要限量。为什么？因为摄入太多的脂肪会抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响。

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