高血压患者每天盐的摄入量应控制在5克左右

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对高血压患者而言，在饮食上有一准则，就是少吃盐，也就是我们常说的要吃的清淡些，因为饮食清淡可以帮助高血压患者控制住血压。

不过，从重口味直接转到清淡饮食，想必会有不少的高血压患者不适应，于是，他们就不吃盐，他们改吃味精了，这行吗？当然不行，因为味精中有主要成分是谷氨酸钠，注意有钠，也就是说高血压患者摄入过多的味精，那么，它就会在体内会分解成谷氨酸和钠离子，这相当于是另一种形式的盐，所以，高血压患者也得控制味精的摄入量。

有人说，既然要控制味精的摄入量，那么，鸡精也要控制吗？

是的。因为鸡精主要成分是由鸡肉、鸡骨或是浓缩提取物做成的，但我们能买到的鸡精中都含有40%味精和10%食盐，这样做的目的是为了增加鲜味，但这对高血压患者就不太友好了，所以，高血压患者也得控制鸡精的摄入量。

可没味道很难下咽哇，那怎么办呢？

如果真的离不开味精，那不妨用味精和盐按等钠比例替换。什么意思呢？意思是说1克盐含393毫克钠，1克味精含81.6毫克钠，差不多一满勺味精相当于1克盐，而高血压患者一般全天盐限量5克，那么，你可以换算下就是知道答案了，除非你的数学很差。

高血压患者除了在炒菜的时候，要控制好盐和味精的量，此外，在日常生活中，还要控制其他食物的摄入量，尤其是像原味馒头、烙饼、面条、面包、蛋糕、饼干、话梅、薯条、果脯等中含有盐的食物。所以，能少吃就少吃吧！

总结

高血压患者要控制盐的摄入，尤其是隐形盐！

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