为什么要提倡母乳喂养?
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为什么要提倡母乳喂养?没别的原因,就是因为母乳的营养价值高。
那母乳到底有哪些营养价值呢?这可多了。
据了解,母乳中有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐和微量元素等。也正因为有这些营养,宝宝才能健康地成长。你比如说蛋白质,母乳中的蛋白质由酪蛋白和乳白蛋白组成,其中,后者能促进宝宝消化吸收。
说到消化吸收,那就不得不提母乳中的脂肪了,母乳中的长链不饱和脂肪酸较多,它能助消化,此外,母乳中的脂肪还含多种消化酶,加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶,有助于脂肪的消化。
此外,母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。再比如说维生素,宝宝的成长离不开这个,正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高,而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少,但能满足生理需要。
和维生素一样,微量元素也同样重要,像铁、锌这些,宝宝的成长就离不开它们。铁在人乳中的含量虽然低,但人乳中铁的吸收率要明显高于牛乳。同样的,锌也是如此,不过,但人乳锌的生物利用率高,这是因为人乳中存在一种小分子量的配位体(ligand)与锌结合,可促使锌的吸收。此外,母乳中还有丰富的铜,对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。
母乳还有三大免疫功能。因为母乳中含有多种抗体,比如IgA,它分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面,有了它就可以预防宝宝感染病毒;母乳中还含有大量的免疫活性细胞,它具有吞噬和杀灭葡萄球菌、致病性大肠杆菌和酵母菌的能力;母乳中的双歧因子,它可以促进肠道内乳酸杆菌生长,从而抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生长繁殖。
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