不合格的不锈钢锅或有铬超标的风险

【60秒知识|含视频】不合格的不锈钢锅或有铬超标的风险，因此，要选款质量好的不锈钢锅。我们知道，铬是一种对人体有危害的化学物质，是国际公认的致癌金属物之一。此外，在使用不锈钢锅时，也要减少与酸、碱类物质的接触时间，因为会起化学反应。因此，不锈钢锅不应长时间盛放盐、酱油、莱汤等，更不能煎熬中药。

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