如何品红酒？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

在社交场合中，红酒无处不在，如果你参加宴会，但不知道怎么品红酒，是会让人笑掉大牙的。

那怎么品呢？这是有讲究的。

首先，要先控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是在18-21℃之间（白葡萄酒则是在9-12℃之间），在这个温度下，各种年份的红酒都会处于最佳状态。

然后，就是醒酒。因为一瓶尘封多年的佳酿，在刚刚的打开的时候，会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。醒酒就需要将酒倒入精美的醒酒器后稍待10分钟，酒的异味就会散去。这个过程时间可以延长，1个小时最好，营造酒香四溢的氛围。

其次，有些人在喝之前还会观酒。因为红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。

而且，在酒入口之前，都会先深深地在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了。新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性收敛起来。

PS：喝酒时应按照新在先陈在后，淡在先浓在后的顺序饮用。

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