做辅食需要哪些工具?
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做辅食需要哪些工具?打算自制辅食的家长都会有类似的疑问,但这个没有标准答案。因为这得根据所做的辅食来选择。不过,常见的工具有菜板、刀具等。
1、菜板
菜板是非常容易滋生细菌的,因此不论是何种材质的菜板都应常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫,有条件时,也可以选择日光晒。最好给宝宝用专用菜板制作辅食,这对减少交叉感染十分有效。
2、刀具
给宝宝做辅食刀具自然是少不了的,建议是最好与成人做饭时用的刀分开,以保证清洁。每次做辅食前后都要将小刀洗净、擦干,以减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。
3、擦子
在做丝、泥类食物时都会用到擦子,擦子最好选择不锈钢制品的那种,每次使用后都要用刷子刷干净。
4、擂钵、碾碎器
给宝宝制作泥糊状食品时,常常需要把食物磨碎,由于量不多,所以准备一个擂钵就够了。也有人喜欢用碾碎器,将煮熟的菜或胡萝卜、薯类压碎也十分方便。
5、榨汁器、榨汁机或漏子
果汁一般都很甜,残留部分很容易长菌,所以每次使用榨汁机(器)前后均应洗净、擦干。漏子能起到过滤的作用,在做果汁、菜水时使用较多。
6、蒸锅和奶锅
制作泥糊状食品的特点是量小、稀糊状,稍不注意就容易把锅煮糊。选一个厚底的小锅煮菜、煮粥、煮汤均较适宜。很多给宝宝制作的食品需要先蒸熟,虽然可以使用家中的大蒸锅,但从节水、节气的角度出发,选一个较小的蒸锅专门用于给孩子蒸蛋羹、豆腐、鱼……也不失为较好的举措。
7、餐具
给这个阶段宝宝用的杯子最好有两个较大的把手,便于孩子抓握。开始学喝水时,可选盖子上有嘴的杯子,这样可以避免宝宝把水洒一身;当他/她学会双手抓握杯子之后,就能端稳半杯水并将杯子倾斜,用嘴直接在杯沿上喝水了;此后可学用一个把手的杯子和无把手的杯子。因此杯子需准备一个系列的供宝宝使用。
PS:在挑选制作用具和餐具时要选易清洗、易消毒、形状简单而且色浅易发现污垢的。
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