莲藕红枣牛骨汤的功效与作用及做法

【60秒知识|含视频】据了解，莲藕红枣牛骨汤的功效与作用主要体现在健脾益气、养血强筋，该汤比较适合体虚怕冷、脾胃虚弱等人群。那怎么做呢？做法也很简单，具体这样：莲藕250克去节、刮洗干净；红枣10枚去核，党参30克洗净，浸泡30分钟；牛骨250克洗净，斩为几大块，用刀背尽量将其敲烂；牛肉100克洗净切大块，然后一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升，武火煮沸后，改用文火煲1.5个小时，调入适量食盐即可食用。

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