蚕豆米鸡蛋汤怎么做好吃？

【60秒知识|含视频】蚕豆米鸡蛋汤怎么做好吃？这有最简单的做法，具体是这样子的：先将1斤蚕豆剥壳，取出一颗颗蚕豆，再将蚕豆米一分为二，两个鸡蛋打散。锅中放油，将大蒜放进锅中炒一下，加清水烧开后放入蚕豆米，煮开后继续煮1-2分钟，将火力调到最小后慢慢倒入鸡蛋液，煮沸后撒盐调味即可食用。

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