雪梨猪肺汤的功效与作用及做法

【60秒知识|含视频】据了解，雪梨猪肺汤的功效与作用大致有清热生津、润肺止渴的作用，也适用于咽干口燥、咽喉炎、咳嗽少痰的人群饮用。而它的做法呢，也很简单，先将猪肺1套（最好选择食管较完整、不破裂的，把食管和水龙头套在一起，小水不断滴入，灌水时不断用手挤压，让血水排出，直到猪肺洗成雪白）切成小块后，干炒一下；雪梨（2-3个）切成四块，连皮一起煲汤，同时加两颗蜜枣（两颗），煮一个小时即可食用。

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