鱼油类保健品有保健功效但要慎重选用
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先说结论:鱼油类保健品有保健功效,但要慎重选用。
保健品中有一类保健品也是常常被人津津乐道的,那就是鱼油类保健品。对于此类的保健品,商家则以能治病(如调血脂、降血压)、防病(如防痴呆、明目、软化血管)、没有副作用为宣传手段,那这真如商家所说的那样吗?
深海鱼油富含两种ω-3脂肪酸,一种叫22碳6烯酸(英文缩写为DHA),另一种叫20碳5烯酸(英文缩写为EPA)。这两种特殊脂质有一定的降低总胆固醇及“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)作用,故深海鱼油作为辅助降脂的保健食品是可信的。
鱼油能降血压吗?国内外三十多项对照试验显示,鱼油的降压作用极其有限,高血压患者只有每天摄入大剂量鱼油(要求ω-3脂肪酸含量须达到4.8克)才有轻度降压效果,服用剂量增大降压作用可增强。但如此大剂量鱼油不仅鱼腥味让人难受,而且会刺激胃肠道,还有导致出血的风险。
ω-3脂肪酸是大脑和视网膜的组成成分,从理论上讲,有一定的改善记忆、保护视网膜的功效,但用来预防老年痴呆症或眼病尚缺乏充分的医学证据。至于“软化血管”的宣传也属于夸大其词,因为血管一旦变硬想“软”并不容易,鱼油不具备回天之力。
鱼油是一种可发挥辅助降脂效果的保健食品,血脂高者可酌情服用,购买时要擦亮眼睛,选准带有“蓝帽子”标识的正规产品。不过保健品不是药物,如果你的高脂血症较为严重,还是要在医生指导下选用降脂药物为好。
鱼的营养价值胜过鱼油,一般每周吃3次鱼,即能基本保证不饱和脂肪酸的正常摄入量。
另外,不饱和脂肪酸在一种称为马齿苋的普通野菜中也蕴含不少,性价比较鱼油高出许多。深海鱼油并非完全没有副作用,汞、砷、镉等重金属可能超标就是风险之一,要慎重选用。
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