粗粮吃多了会加重肠胃负担

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关于饮食，小编的态度一直以来都是建议大家一定要注重营养的平衡，因为我们人体不能缺任何一种营养素，哪怕是对健康有害的，但只要控制摄入量，对健康的影响也会降到最低，粗粮也是这样子的。

现在，越来越多的人认识到粗粮的营养价值，于是不吃细粮，改吃粗粮，然而，这种变化给身体也带来了不少的影响，从这，我们就可以知道，过量吃粗粮也有有危害的，那有哪些危害呢？

首先，粗粮吃得太多就会加重肠胃负担，尤其是老年人，因为老年人的消化能力不再像年轻的时候那么强了，所以，当老年人吃了太多的粗粮后，不溶性膳食纤维就会摄入过多，而这就使胃排空延迟，就有可能造成腹胀、早饱、消化不良等问题。

不光是老年人会受影响，事实上，各个年龄段的人都会受到不同程度的影响，因为粗粮吃得太多就有可能会引起胃反酸，对食管黏膜产生损害，如果蛋白质类食物摄入不足，且不能及时修复受损胃黏膜，那么，就很有可能会进一步增加罹患胃肠道疾病的风险。

如果你是孕妇、老年人、贫血患者又或者说是儿童，建议不要吃太多的粗粮，因为粗粮中含有大量的单宁、植酸以及膳食纤维，而这些物质会影响钙、铁、锌和蛋白质的吸收，造成蛋白质补充受阻、微量元素缺乏，换句话说就是会导致营养不良，进而导致人体抵抗力下降。

如果你是高血脂或者精神病患者，建议也要少吃，因为过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，也就是说粗粮有可能会降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。此外，如果你担心自己的体重的话，建议最好控制好粗粮的进食量，否则会导致你肥胖。   

那么，怎么吃呢？其实，很简单，记住这3点就可以了：粗粮在晚上吃有利于控制体重；粗粮和细粮要搭配着吃且摄入量要循序渐进不可大跃进；再者就是多喝水。

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