孩子大脑发育需要哪些营养素？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

孩子大脑发育需要哪些营养素？这些吧。

1、蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。由此可见，摄入蛋白质的重要性。

那哪些食物中含有蛋白质呢？蛋白质有动物来源和植物来源，动物来源有蛋、奶、禽畜肉、鱼、虾、贝、蟹等，植物来源有大豆及豆制品、其它豆类、粮谷类、种子类、坚果、花生等。

2、锌

锌在人体生长发育、免疫、维生素等起着极其重要的作用。

哪些食物中含有锌呢？海产品的含量最高，如牡蛎、干贝、瑶柱等，坚果类食物也含锌，如核桃、杏仁等，动物内脏也有，比如动物肝脏，其他的食物像小麦胚芽、大豆也含锌。

3、铁

铁是人体必需的微量元素，缺铁就有可能会导致贫血等疾病。

哪些食物中含铁？首选动物肝脏，因为这类的铁的含量高用吸收率也很高；其次是红肉、禽肉和鱼虾类，植物来源的铁吸收率相对低一些，但也是有帮助的，比如坚果类、绿叶蔬菜、木耳、红豆等。

4、碘

体内缺碘可能会诱发甲状腺疾病，因此补碘不可少。

哪些食物中含碘？海产类食物都是含碘丰富的，如海带、紫菜、虾皮、海鱼、海虾等。

5、胆碱

胆碱是一种必需的营养素，对从细胞维持到产生神经递质的各种功能都是必需的。那哪些食物中含胆碱呢？据营养专家介绍，像动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、大豆卵磷脂、小麦胚芽等都含丰富的胆碱。

6、叶酸

叶酸就更不用说了，叶酸常见于动物肝脏、各种绿色蔬菜、黄豆、全谷类和干豆类、核桃等食物中。

7、长链多不饱和脂肪酸

长链多不饱和脂肪酸，这种可能大家不太熟悉，不过说DHA和ARA，想必就耳熟能详了，它常见于三文鱼、鳗鱼、银鱼、黄鱼、秋刀鱼、松子仁、核桃、芝麻、花生等食物中，不过，相比动物来源，坚果类的不易吸引，所以，建议首选动物来源。

8、维生素A

维生素A对人体非常重要，缺乏维生素A会导致多种疾病。那么，哪些食物中含维生素A呢？哺乳动物及咸水鱼的肝脏是主要来源，也可以通过鱼肝油制剂补充。另外，红黄绿色果蔬中富含的β-胡萝卜素，在人体内可以部分转化成维生素A，也是重要获取途径。

9、维生素D

补充维生素D可以防止佝偻病的维生素。那么，哪些食物中含维生素D呢？鱼类、蛋类、乳汁，奶油、猪肝，鱼籽中中也有，最好是通过晒太阳来获取。

10、维生素B6

维生素B6是一种水溶性维生素，是人体所必须的营养元素之一，缺乏维生素B6容易导致慢性病发生。那么，哪些食物中含维生素B6呢？维生素B6常见于韭菜、西兰花、胡萝卜、丝瓜、扁豆、平菇、芋头、鸡肉、鱼肉、虾、动物肝脏等食物中。

11、维生素B12

维生素B12参与生成骨髓红细胞，促进其发育和成熟，防止恶性贫血，也可以保护大脑神经免受破坏，是神经系统功能健全不可缺少的维生素。那么，哪些食物中含维生素B12呢？动物肝脏、动物肉、蛋类、鱼虾类、奶类等食物较为常见。

友情提示：若视频无法播放请留言告知，我们将第一时间处理、更换。谢谢！