关节炎患者适合吃哪些食物？

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对关节炎患者而言，药物治疗是个不错的选择，可我们知道，是药三分毒，光靠药物支撑显然是不行的，在药物治疗的基础上，如果能注意饮食，对症状的缓解也是有帮助的。那关节炎患者适合吃哪些食物呢？以下的建议仅供参考。

1、关节炎患者应每天摄取600毫克的钙，其中，牛奶是最好的钙质来源，成人1天应喝1-2杯牛奶（1杯为240毫升），也可多吃带骨的小鱼、虾类、蛤和牡蛎等。此外，豆类、豆制品和深色蔬菜，也含有钙质。不过，有些患者会过敏，应避免食用。

2、骨性关节炎患者不要经常使用铁锅烹饪。习惯用铁锅炒菜和骨性关节炎轻易复发有关，发病后血清中的铁含量下降。

3、前列腺素是造成关节炎发炎反应的罪魁祸首，部分来自动物油的脂肪酸，是前列腺素的先驱物，会加重发炎反应，所以烹饪食物时，应避免使用动物油。医生说omega-3脂肪酸就可以阻止前列腺素产生，进而减轻关节发炎。

4、禁服铁或含铁的复合维生素。由于铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关，轻易引起骨性关节炎。

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