吃鱼补脑吗?
编辑:JustPoint日期:2026-10-23 17:25:36温馨提示:本文内容仅供参考,如需帮助,请咨询相关专业人士
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吃鱼补脑吗?补的!但前提是得吃对!因为有些鱼体内含有毒素,若是吃错了那就麻烦了。
为什么吃鱼能补脑?
这主要是因为鱼含有DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),它们是我们人体必需的脂肪酸。它们对大脑和视力的早期发育很重要,在大脑皮层和视网膜中的含量很高。所以,想提高孩子的智力,建议在成功怀孕后,孕妈妈就开始吃鱼,因为胎儿和初生婴儿想要获得这两种脂肪酸只能通过母体。
那在孕期,孕妈妈每天应该摄入多少呢?
世界粮农组织和国际围产医学会建议,孕妇和需要母乳喂养的妈妈每天应摄入DHA的量不少于0.2克;而中国营养学会的建议则是每天水产品的摄入量为40-75克。
不过,有研究发现,有些鱼肉含有甲基汞,它有毒性,对胎儿和新生儿的神经发育会有负面影响,最最可怕的是它常和DHA、EPA相伴。看来孕妈妈吃鱼也得小心才行。
那要怎么安全吃鱼呢?以下几点建议需要注意:
1、尽量避免金枪鱼、旗鱼、剑鱼、鲨鱼、方头鱼等大型肉食性鱼类;
2、每周吃3次鱼,每次3两左右,至少吃一次海鱼。海鱼推荐鲅鱼、三文鱼、海鲈鱼、金鲳鱼和小黄鱼;
3、DHA、EPA不耐热,所以,建议清蒸、煮汤,煎炸和烧烤、生吃等就不合适了;
4、鱼肝常含有较高的甲基汞和其他有机污染物,要少吃;
5、如果没有条件经常吃鱼,可以根据需要服用膳食补充剂。
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