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含有ω-3脂肪酸的食物有哪些?

PS:文末有视频及产品推荐!好了,安利结束,进入正题!


据了解,ω-3脂肪酸,它能促进甘油三酯的降低有益心脏健康,对人体多种疾病有治疗效果。也就是说如果我们在平时,能多补充ω-3脂肪酸就可以有利于身体健康。那么,哪些食物中含有ω-3脂肪酸呢?其实,很多食物中都含有ω-3脂肪酸。

比如核桃。《中国居民膳食指南(2016)》中提到,每天两个核桃就可以满足人体对ω-3脂肪酸的需要。数据显示,吃10克核桃仁,可以摄入700毫克的ω-3脂肪酸。

不过,要注意的是尽量选择完整的原味核桃,现开现吃。因为核桃打开,核桃仁破碎,都会增加其与氧气接触的机会,从而促进氧化变质。氧化的核桃仁中,维生素E被破坏,多酚等抗氧化物质损失,其中的ω-3脂肪酸也会被毁,还可能产生对健康有害的自由基。

除了核桃含有ω-3脂肪酸外,鱼肉中也富含ω-3脂肪酸。比如凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼(野生鱼类比养殖的含ω-3脂肪酸更丰富)、沙丁鱼、鲟鱼,湖鳟鱼和金枪鱼等。PS:每周只需要吃一两次就可以了,不用吃多,因为海鱼的毒性很强的。

此外,像胡桃,亚麻及亚麻子油、菜籽油、山茶油、橄榄油还有大豆油也含有ω-3脂肪酸,不过,这类食物的热量比较高,要适量吃。

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