冬天吃什么暖身驱寒?
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冬天吃什么暖身驱寒?这些食物吧。
1、红肉
红肉含有丰富的蛋白质,而蛋白质呢,它的产热效应在所有营养素中是最高的,所以高蛋白质的食物有助机体抗寒。不仅如此,红肉还含铁,缺铁的人,在冬季容易寒冷,但摄入红肉可以避免这种情况的发生,因为铁在体内参与血红素合成,能提高血液携氧能力。不过,要控制好摄入量,每天的肉量最好别超过二两。
2、含碘的食物
甲状腺素不仅调控人体新陈代谢,还能促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,抵御寒冷。如果我们的身体缺碘,身体御寒能力就会降低。所以,在冬季,吃点海带、紫菜、海鱼等食物就能够补充体内的碘含量,起到御寒作用。
不过,一些甲状腺功能异常的人,需要抽血化验,明确自己应该遵循的是忌碘饮食、低碘饮食还是适碘饮食。对于甲亢患者,最好禁食海带、紫菜这类含碘特别高的食物。
3、含B族维生素的食物
大部分B族维生素在体内起到辅酶作用,如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。
维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、绿叶菜等。富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生等。
4、香辛料
辣椒中的辣椒素能促进血液循环,改善怕冷、冻伤等状况;肉桂能提高身体新陈代谢速度,促进产热;姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。
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