动脉硬化是什么原因引起的？怎么预防？

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本文的内容共两个部分，分别如下：

1、动脉硬化是什么原因引起的？

据了解，导致动脉硬化的原因是由于经常食用脂肪含量高的肥肉、红肉，以及富含糖分和淀粉的食物造成的，因为这些食物中的油脂和糖分通过血液进入血管，就会在血管内壁上形成油脂条纹。

这些油脂条纹在吸烟、高血压、肥胖、胆固醇过高、血糖病、缺少运动等情况下，会渐渐演变成动脉粥样硬化病变，油脂条纹演变成粉瘤，医学上称为斑块状纤维粉瘤，简称斑块。

当动脉壁多个部位出现斑块堆积时，斑块会沿着细长的动脉内壁逐渐堆积，原本柔韧的动脉也就逐渐硬化。内壁也因此变窄，血液流量被迫减少，氧气供应不足，健康也就受到影响了。

如果斑块进一步堆积，或形成血栓，或破裂导致更多血栓，或从动脉壁脱落，随血液流动到血管壁较为狭窄的地方，那么都将会导致动脉完全闭塞。心脏内的冠状动脉如果因斑块而完全闭塞，血流将被中断，心肌没有了血液供应，也就意味着失去了氧气和其他营养物质。短时间后心肌细胞就会因为缺氧而死，造成心肌梗塞；如果脑部血液中断就会发生中风。

2、怎么预防？

2-1、运动

能走路就走路，能骑自行车就骑自行车，能爬楼梯就爬楼梯，尽量别一出门就坐电梯，一出门就坐汽车，这些都不是好习惯。运动能提高内分泌系统功能，增强机体的抗病能力，抑制肥胖，减轻体重，改善脂肪代谢，促进葡萄糖的氧化和转运。

动脉硬化的预防措施：情绪乐观，避免情绪过激或精神紧张。心情舒畅，遇到不舒心的事要冷静对待，妥善处置，切忌情绪急躁、烦恼不安。

2-2、调整饮食

为了维持血管的弹性，我们要选择含丰富维生素B、维生素C、维生素P、维生素E的食物。绿色蔬菜、谷类和胚芽富含维生素B；维生素P与维生素C共存于柑橘、葡萄、番茄等新鲜水果及蔬菜中；富含维生素E的食物有植物油、杏仁、葵花子、全麦、花生、芝麻核桃、动物肝脏等。

主食选择：玉米、大豆、燕麦、大麦、小米、标准粉、糙米等。

肉食选择：瘦猪肉、牛肉、鸡鸭鱼兔肉、海参、海蜇头等。

蔬菜选择：胡萝卜、洋葱、菜花、木耳、香菇、紫菜、绿豆芽、扁豆、芹菜等。胡萝卜富含维生素E，有抗氧化作用，可改善心肌功能，降低心肌耗氧量。

水果选择：山楂、枣、柿子、苹果、香蕉、梨等。

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