月子里少乳吃什么？龟肉汤不错

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月子里少乳吃什么？龟肉汤不错。

为什么？因为乌龟肉性平，味甘咸，有滋阴补血、舒筋活络等功效，而且该汤口感鲜美、汤汁浓稠，用来通乳调养是没有任何问题的，不过，要提醒一句的是龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜一起吃。

那怎么做呢？

首先，得备料，龟肉汤需要的材料，具体大致需要乌龟500克、熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量即可。

具体步骤如下：

先将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉及内脏洗净，切肉块。

接着在锅内倒猪油烧热，先下葱段、姜块略爆香，再放龟肉、内脏、盐、香油一起爆炒，起锅盛入沙锅，一次放足清水，置旺火上煨大约2小时，如有龟蛋则加入，继续煨至汤汁浓稠，发出香气时，加入味精、盐，起锅装碗即可食用。

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