什么是克隆食品？克隆食品安全吗？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

本文的内容共两个部分，分别如下：

1、什么是克隆食品？

所谓的克隆食品是指利用克隆动物加工生产的食用产品，常见的是肉和奶。

2、克隆食品安全吗？

美国食品和药物管理局与欧盟食品安全局正式对外宣布，食用克隆食品是安全的。这两大世界权威机构的审核与发布是认真和严肃的，结论是可以被认可接受的。但同时，我们也注意到，一些权威机构和科学家，包括社会各界对此提出了尖锐而广泛的质疑和反对。应该讲，目前克隆食品要真正走上普通百姓的餐桌还有一大段距离。克隆动物食品可能还要数年之久才能大规模投放市场。

克隆食品究竟是利是弊，目前尚无定论。从科学研究层面来看，并不是所有克隆动物的安全问题都搞清楚了。未来还要进行长期、认真、深入和反复的科学论证，目前评价的程度和数量远远不够。

两大国际权威机构的报告只是告诉大家，克隆食品是安全的，是可以上市的，克隆动物和传统培育动物生产的食品之间“不大可能存在差异”。欧洲食品安全局这份前期研究报告的公布，主要是针对欧盟近期对克隆动物肉制品、奶制品及转基因食品提出的质疑给予解答，最终的研究报告还未形成。

就应用技术层面来看，如何降低克隆食品的成本并进入大规模应用阶段，仍然是科学家们需要攻克的课题。相关厂商需要时间来完成对最优良动物品种的克隆，消费者也需要时间逐渐适应克隆动物食品。

应该讲，影响人类健康的因素是多方面的，食品只是一个方面。何况克隆食品还未真正上市，即使上市，也只是全部食品中的一部分，可能也只是很小的一部分。我们现在还不需要谈虎色变、大惊小怪。应该带着开放的态度，支持和关注克隆技术和克隆食品的发展。相信随着人类科技发展的不断进步，克隆动物食品出现在普通人的餐桌上不过是个时间问题。

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