想提高居家饮食卫生安全就得做好这几件事

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

想提高居家饮食卫生安全就得做好这几件事。

1、要学会储存食物

你比方说大米、肉、花生等食物，如果储藏不当就会发生霉变、氧化、微生物增殖等情况，一旦进食了这些食物，就有可能会出现中毒的情况，所以，过期的或者说霉变、氧化后的食物不要吃。

还有人说把食物放冰箱就安全了，其实不是的，如果把剩菜剩饭放冰箱放得太久，再拿出来吃也有可能会出现健康问题，所以，避免这种情况的发生，最好是吃新鲜的食物。

2、生熟要分开切

大多数家庭只有一块案板，而我们知道，备一顿饭，会用到很多的食材，如果切这些食材的时候，全用同一块案板就很有可能出现食品交叉污染的情况，这点在生食和熟食最为常见，所以，安全起见，家里最好多备几块案板。

3、自制食物有风险

比如自酿葡萄酒（编者注：此为链接可点），如果处理不当就有可能会出现安全事故，同样的，像豆豉、霉豆腐、豆酱、酸奶、酵素等，如果操作手法有误，那也有可能会引发可怕的后果，所以，不要心血来潮，自制食物。

4、做好卫生清洁

在做饭的时候，你是否有提前洗手的习惯？你是否带病烧饭等习惯，如果有，建议改掉，因为这些坏习惯都会通过你把细菌带到饭菜里面，从而影响家人的健康。

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