河鲀是鱼吗？和河豚有什么区别？中毒后症状有哪些？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

本文内容共分三个部分，分别如下：

1、河鲀是鱼吗？

答案是鱼。

据了解，河鲀是鲀毒鱼类的一个泛称，主要包括鲀形目的鲀科鱼类。

需要注意的是河鲀身上有一种河鲀毒素，耐高温，100℃加热4小时才可破坏毒素，毒性比氰化钠强1000倍，0.5mg就足以致人死亡。据了解，一年四季均可导致中毒，因每年2-5月为河鲀卵巢发育期，毒性较强，肝脏在春季产卵期毒性也最强。所以春季河鲀最肥美的时候，正是河鲀中毒事件的高发期。

2、河鲀和河豚有什么区别？

没区别，河鲀就是河豚，河豚只不过是河鲀的俗称而已。

3、中毒后症状有哪些？

刚开始时，可能会感觉手指、口唇和舌有刺痛，伴有四肢无力、发冷、眩晕、口唇、指尖和肢端知觉麻痹，接着你的瞳孔及角膜反射会消失，四肢肌肉麻痹，最后出现语言不清、血压和体温下降等。如果身边有朋友进食河鲀后出现了呕吐、腹泻、麻痹等不适时，应立即就近就医，并保留剩余的食物。

温馨提示

河鲀切记不购买、不自行捕捞和食用野生河鲀，不购买、不食用未经国家审批的企业加工的河鲀整鱼。据了解，市面上能买到的河鲀应该是只有皮、肉可带骨的冰鲜或冰冻包装，并且包装上要附带上二维码，便于溯源追踪。

如果不放心，可在中华人民共和国农业农村部渔业渔政管理局官网上查找备案的加工企业名单。餐饮单位禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼，禁止加工经营所有品种的野生河鲀。

如发现违法违规售卖河鲀的行为，请及时拨打12345、12315举报投诉。

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