蛋黄颜色越深营养价值就越高吗？

【60秒知识|含视频】蛋黄颜色越深营养价值就越高吗？这可不一定。据了解，蛋黄的颜色主要与产蛋鸡食物中的类胡萝卜素、叶黄素等色素含量有关，换句话说，饮食决定了蛋黄的颜色。像家里散养的鸡的蛋黄颜色深，就是因为绿色食物（玉米粒，虫子）吃多了。但这不意味着说饲养的鸡就不具备了，这得看饲养场的人是否愿意添加刚才说的色素。

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