三文鱼沙拉怎么做?
编辑:JustPoint日期:2023-10-28 06:11:01温馨提示:本文内容仅供参考,如需帮助,请咨询相关专业人士
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三文鱼属于深海鱼类,常食三文鱼能有效降低血脂和胆固醇,不仅如此,还有防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退等功效。三文鱼的做法有很多种,本文的话,主要介绍三文鱼沙拉的做法。
它需要的食材有三文鱼200克、面包两片、生菜100克、彩椒1个、圣女果10个、日本酱油2克、黑胡椒、芬末少许、蒜蓉5克、黄油5克、小米椒2个、橄榄油5克、鱼露2克、白糖2克、柠檬汁适量。
具体步骤如下:
1、将生菜、圣女果、彩椒用流动的水冲洗干净后,在水中加入少最盐,浸泡30分钟。
2、三文鱼切成小丁,加入三文鱼配料腌制一小会。
3、沙拉汁配料混合,调匀备用。
4、平底锅烧热,将黄油融化,下蒜蓉炒香,把切成小丁的面包片放进锅里,小火煎至两面金黄。
5、用手将生菜撕成小片,圣女果和彩椒也改刀切好,取一个大盘,把生菜、圣女果、彩椒、三文鱼一起放进去,倒入沙拉汁,拌匀。
6、撒上面包片,即可食用。
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