绿豆汤怎么做才好吃？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

有不少的人，也包括笔者自己，在第1次做绿豆汤的时候，往往会以失败而告终，始终做不出在外面买的那种口感。后来再尝试几遍后，笔者发现，只有方法对才能做出好喝的绿豆汤。

那绿豆汤怎么做才好吃呢？

如果你是把绿豆与水一起煮沸的话，那口感确实是不太好。建议，先煮沸水，绿豆和水的比例呢，控制在1:10之间，待水煮开了后呢，然后再放入绿豆，继续小火煮8-10分钟后倒出绿豆汤。

到这里是不是结束了呢？还没完呢，倒出的绿豆汤你会发现绿豆汤的颜色为碧绿色，这种水可以喝吗？得分人，像脾胃虚寒、腹泻、痛经的人不建议热，因为越喝症状越明显。

所以，建议把这水倒了，然后，再往锅里加点水，煮30分钟左右就可以变成绿豆沙或加大米煮成绿豆粥。

笔者在网上还看到有人在咨询怎么把绿豆汤煮成“开花”样。这也是有技巧的，首先，先将绿豆洗净，加水没过绿豆，放入冰箱冷冻层，4个小时后把“冰冻绿豆”直接放锅里加热水煮，就可以了。

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