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冬瓜老鸭汤怎么做?

PS:文末有视频及产品推荐!好了,安利结束,进入正题!


老鸭汤的营养价值是非常高的,比如它富含骨胶原蛋白、骨钙等成分,常喝它可以养胃补脾、健身怡情、消除疲劳。既然有这么多的营养,那么,我们不妨在家里尝试着自己做做老鸭汤,那怎么做呢?

老鸭汤的做法,有很多种,接下来的话,笔者打算说说我常做的一种做法。

首先,先备料,比如冬瓜、老鸭、陈皮、盐等。

然后,先冬瓜洗净,切成厚片;老鸭洗净,切成大块;

接着,在锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭块,焯烫3分钟后捞出,用清水冲净鸭块表面的浮沫;

紧接着,用勺子把锅里的浮沫撇干净,然后盖上盖子,用中小火煲2个小时;

最后,在食用之前,放盐即可。

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