菜市场上卖的蔬菜表面有蓝绿色颗粒，这种的能买吗？

【60秒知识|含视频】菜市场上卖的蔬菜表面有蓝绿色颗粒，这种的能买吗？所谓蓝绿色颗粒是种杀螺剂，它主要对付蜗牛、福寿螺等软体动物，其主要成分是四聚乙醛，属于低毒农药，除软体生物外，对其他生物毒性较小，蔬菜并不会吸收、富集四聚乙醛。所以，如果买到这样的蔬菜，将黏附部位切除，然后多用清水浸泡、冲洗后仍然是可以食用的。

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