【60秒知识|含视频】吃什么蔬菜既能保护肠道健康还能防癌？据相关报道发现，像西兰花、抱子甘蓝、菜花和圆白菜等蔬菜中含有名为吲哚类芥子油甙的有机化合物，这种物质可以分解为吲哚并咔唑等化合物。当吲哚并咔唑与芳香烃受体结合后...

提萝卜，可能你我都会想到胡萝卜，因为它最常见，然而，胡萝卜并不属于萝卜，萝卜的品种主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜等。萝卜具有丰富的营养成分，据了解，它的水分多，热量低，含有丰富的硫胺素...

凉拌三蔬怎么做好吃？这个做法既简单又正宗。首先，就是要把食材准备好，三蔬具体指的是即黄豆芽、茄子和菠菜。然后准备一些蒜蓉、葱花、盐、香油和白芝麻少许。然后，把黄豆芽用水洗净，用滚水汆烫，放入豆芽...

怎样做才能减少蔬菜营养的流失呢？建议这样做。首先，建议流水冲洗，即把蔬菜放在水龙头下面，用水带走脏东西，洗好后再切，切好后，就可以炒了，建议急火快炒，即把锅烧热后放菜，尽快出锅，这样就可以减少蔬菜中维生素的损失...

冬季吃什么菜最好？推荐你吃这6类根茎类食物！比如红薯，因为红薯能防止便秘，如果你有便秘症状的话，不妨吃点红薯，但红薯不能吃多，因为吃多了会很容易胀气，建议每次吃100-200克...

蔬菜怎么做好吃又健康又不流失营养？建议这样。比如手撕蔬菜，因为用手撕碎蔬菜比起用刀切的蔬菜，用手撕碎的蔬菜切面不规则，表面积大，更容易入味。蔬菜大部分都有自己独特的味道，如果调料用得多，会减弱“药效”...

本文的内容共两个部分，分别是萝卜皮有哪些营养价值？怎么做才好吃？先回答第1个问题：萝卜皮有哪些营养价值？据了解，除了维生素和矿物质，萝卜皮还富含果胶、槲皮素、异硫氰酸酯类等活性物质，一定程度上有助调控血脂...

吃西瓜有好处，比如能解渴、消暑等，但要是没有吃对，那对身体也是会有影响的。你比方说口渴、热到让人难受的时候，吃冰西瓜，就不行，因为吃太多冰西瓜对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，而且冰西瓜的营养价值低，所以应注意把握好吃的温度和数...

水果的营养价值就不用笔者多说什么了，各自的水果都有各自的营养价值。然而，在吃水果这一点上，并不是所有的人都能明白如何正确吃水果的。接下来，笔者要说的吃水果误区你肯定有中招过...

本文的内容共两个部分，分别是菠菜有什么营养价值？常吃有什么好处？先回答第1个问题：菠菜有什么营养价值？据了解，有水分足、能量低、膳食纤维高、含有多种维生素和矿物质等营养特点...

白癜风患者吃什么水果？应少吃维生素C类的水果，不过，苹果不在此列。为什么？据笔者的了解，原因大致有这么几个。比如苹果的香味可以帮助白癜风病人缓解压力过大造成的不良情绪...

一提到类胡萝卜素，很多人就会对它竖大拇指，因为食用富含类胡萝卜素的食物有益身体健康。通过百度百科的介绍，类胡萝卜素具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。比如抗氧化，这是因为类胡萝卜素具有显著的抗氧化活性，能预防衰老、心脑血...

山楂的营养价值是非常高的，如果你有消化不良症状的话，那么，吃点山楂或许能帮助你开胃消食；其实山楂还能帮助我们减肥呢！这是因为山楂中所含的解脂酶能促进脂肪类食物消化，能够清除体内多余脂肪，如果我们每天坚持吃点山楂...

孩子不喜欢吃蔬菜怎么办？这个问题同样困扰着笔者。抛开做的不好吃这个因素，笔者一般是这样解决的，就是在喂孩子吃的时候，把不喜欢的蔬菜和孩子喜欢吃的食物混在一起喂给孩子吃，效果还蛮好。如果你用了笔者的办法还不管用，不妨试试这5个办法...

白萝卜的营养价值是非常丰富的，据了解，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，它们能帮助我们促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。可大部分人在做菜时的时候，会把萝卜皮削掉，原因嘛，可能有农药？也可能是不喜欢萝卜皮的味道...

【60秒知识|含视频】冠心病患者吃什么水果比较好？建议吃菠萝！因为菠萝中含有一种名叫“布美伊恩”的酵素，可使人血管里的血凝块消散，制止凝血的形成。而正是这种血凝物质导致血管堵塞，以致引起心脏病，甚至引起心肌梗死。因此，常吃菠萝对患有冠...

这些错误的做法会导致蔬菜中的维生素流失！比如加热。那我们在炒的时候，是用旺火呢还是用小火呢？建议用旺火，因为旺火易熟，加热的时间也就短了，千万不要用小火闷着哦！如果担心维生素流失过多，建议加点醋...

猕猴桃，它还有另一名，叫奇异果。它的营养价值非常得丰富，常吃它，对我们的健康是有帮助的。如果你有便秘症状的话，建议常吃猕猴桃。因为猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，其具有高度保水性，因而有助于产生较软粪便，从而帮助排便...