秋季怎么吃最健康?
编辑:JustPoint日期:2023-09-10 07:41:00温馨提示:本文内容仅供参考,如需帮助,请咨询相关专业人士
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秋季怎么吃最健康?建议这样吃。
1、多吃深色蔬菜
这是因为维生素A缺乏表现为表皮干燥,毛囊突起,皮肤摸起来比较粗糙,甚至眼睛也会发干。橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素,比如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等,秋季应该多吃。
2、多吃有助养胃的食物
这是因为秋季是消化道疾病的高发期,频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”,此时应该吃一些有助养胃的食物,比如南瓜、小米、圆白菜、姜、木瓜等。另外,酸奶、豆豉等发酵食物营养丰富且易于消化,也非常适合秋天食用。
3、用薯类来代替部分精白米面
秋季正是薯类出产的旺季,经常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等,用来替代精白米面,是非常好的选择。一方面,薯类食物中富含B族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维也比较丰富,有助于人们获取更多的营养。
4、建议每天吃一小把坚果
常吃坚果有助心脏健康,并且坚果还能提供维生素E和多种微量元素。人秋后气候会日益干燥,多吃炒干的坚果嗓子会不舒服。建}义用原味生食、五香煮和轻烤的方式,比如没烤过的核桃仁、榛子、松子等,五香煮花生,轻烤的巴旦木、开心果和腰果。
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