过分补铁易患Ⅱ型糖尿病

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贫血需要补铁！但过分补铁易患Ⅱ型糖尿病。

这是为什么呢？据了解，这是因为有研究发现40-60岁的Ⅱ型糖尿病患者血液铁蛋白含量明显高于健康人。

那这些过多的铁是从哪里来的呢？

所谓“铁从口入”，也就是说吃出来的。过去经济困难的时候，多数人的传统膳食以植物性食物为主，膳食中铁的生物利用率较低，人们更需要担心缺铁、贫血等。可生活条件好了，饮食习惯也跟着变差了，现在的人习惯了无肉不欢、顿顿有肉的生活，而这就会导致脂肪摄入超标，使得腰围、体重不断增加，内分泌和代谢功能受到影响。

另一方面，肉类中“消化”不了的铁元素，自然就堆积在身体里了。过多的铁就像催化剂一样，激发人体氧化应激反应，导致胰腺损伤，进而导致血糖波动，增加Ⅱ型糖尿病患病的危险。

因此，综上所述，无论吃肉还是补铁，都要控制好摄入量。

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