喝酸奶能补充肠道益生菌吗？

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喝酸奶能补充肠道益生菌吗？小任最近肠胃不舒服，有便秘、排便不畅的情况，她听朋友说喝酸奶能补益肠道的益生菌，可以缓解她的这种症状，听了朋友的说法，小任还是蛮开心的，因为不用吃药了，但她喝了好多天，发现便秘、排便不畅症状并没有缓解，这是怎么回事呢？

像小任这种情况，专家解释，益生菌产生功效的基础是保持活性，而酸奶从制成到送到消费者手中要经过生产、物流、销售这一漫长的过程，其间温度变化会大大破坏益生菌的活性。而且酸奶食用后要经过胃酸、胆汁，这种高酸环境，也会腐蚀其活性。

因此，酸奶中的益生菌活菌数量很少，活性也差。

此外，人体对益生菌的需求量有个性差异，这与肠道的正常菌群缺失程度及有害菌的存在数量有关，目前，我国乳酸菌标准有明确规定，酸奶中活菌数量需达每毫升100万个，否则，到达大肠的活菌数量没有保证。

而且，最重要的是不是所有的菌种对改善肠胃都有效果。目前以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌具有明显效果，而市场中的酸奶和乳酸饮料则大量加入糖和甜味剂，甚至增稠剂、色素、香精等成分，不利健康。

专家提醒，日常饮食中，红薯、山药、香蕉、黄豆、胡萝卜等食物中含有很好的益生元成分，有助于益生菌的增殖。而如果肠道已经菌群紊乱或长期存在菌群失调问题，需要有针对性地食用益生菌、益生元，并摄入充足的水分、电解质、优质蛋白、B族维生素等基础营养。

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