胡萝卜可以当下酒菜吗？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

日常生活中，跟朋友一起下馆子，肯定会喝上几口，在喝酒的时候，怎么可以没有下酒菜呢？常见的下酒菜有油炸花生米、卤鸡爪、爆炒田螺、烤羊肉串等。你有听说过用胡萝卜当下酒菜的吗？没有的话，那最好，因为胡萝卜不可以当下酒菜。

为什么？

因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。也就是说在喝酒的时候，不要吃含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒。

虽然说胡萝卜不可以当下酒菜，但这不意味着说它就没有食用的价值了，恰恰相反。据笔者了解，将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，这种物质可以帮我们降低血糖。而且，每天喝胡萝卜汁，还能降低血压，而且还有抗癌的作用。

如果人体内缺少维生素A，易患干眼病、夜盲证，还会造成皮肤干燥，骨骼的发育也会受到影响。所以，为了避免这种情况的发生，建议多吃胡萝卜。

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