熬出来的米油有营养吗？

【60秒知识|含视频】熬出来的米油有营养吗？当然有。所谓米油就是在熬粥时，浮在稀饭最上面形成一层白黏、糊香的粥液。其中，熬制时间越长，糊化越充分，米油就越多。处于生长发育期的婴幼儿、需要流质饮食的患者以及消化吸收功能较差的老年人，为了减轻其消化系统负担，适量喝米油能滋润胃肠道，建议常吃。

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