煮粥的时候加点增稠剂并没你想象的那么可怕

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

民以食为天，食品安全一直都是消费者所关心的，但要做出美味的食品，那就得用一些高科技，比如添加食品添加剂。如果你喜欢喝粥的话，你会发现，有些店里的粥很稠，很好吃，自己却煮不出这样的口感，这是为什么呢？其实这全都是拜增稠剂所赐，有人说增稠剂有危害，真是如此吗？

首先，我们先来了解下商家为什么要用增稠剂？专家说这还得要看商家的目的。如果说使用增稠剂是为了少放米，那可能有以次充好的嫌疑，这就违背了食品添加剂的使用原则。

食品添加剂的使用应该符合的基本要求之一，是不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的。如果说是为了口感，那么，就没有违背食品添加剂的使用原则。

那么，煮粥有必要使用增稠剂吗？

如果自己在家里熬，那么就没有必要，不过，对于商家来说，他们没那么多的时间，因为，在客人多的时候，后厨根本就没那么多的时间和耐心小火慢煮的，所以，为了省事，只好用增稠剂解决问题。

总之，煮粥并不是非用增稠剂不可。但只要没有违背食品添加剂的使用原则，用了也无安全性问题，消费者无需恐慌。

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