杨梅怎么洗才能洗得干净？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

杨梅怎么洗才能洗得干净？若想把虫子清洗掉建议你这样做。

即把杨梅浸泡在淀粉和盐混合的水中，盐水可以刺激果蝇幼虫自动跑出，而淀粉可以吸附幼虫和其他杂质，浸泡约20分钟后，再用清水将杨梅冲洗干净即可。

有网友说在自己在清洗的过程当中，发现洗杨梅的水很快会变成粉红色、紫红色或淡粉色，认为自己买的杨梅添加染色剂，这是真的吗？

据专家介绍，给杨梅添加染色剂是几乎不可能存在。

因为杨梅无外果皮包裹且果肉外露，如果想给它染色只能将其浸泡在染料中或者对其喷洒染料。但是喷洒很难实现均匀上色，而浸泡更会加速杨梅腐烂变质。除此之外，增加染色环节，还会增加成本，没有实质意义。

那在洗杨梅的时候，又为什么会掉色呢？

原来这是因为杨梅中的花青素在“捣鬼”。据了解，杨梅果肉富含花青素，而花青素在水中的溶解性极强，再加上杨梅果肉的细胞壁比较薄，当用水冲洗杨梅或搓洗杨梅时，就很容易造成细胞壁的破损，花青素随之流出，将水染上了颜色。

由此可见，这种现象是正常的，不用太过担心。

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