自己在家怎么发豆芽？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

自己在家怎么发豆芽？？有发豆芽机的话可找它帮忙。

具体步骤是这样子：先将绿豆用水泡一天，然后在豆芽机内放入适量的水，把绿豆放入机器内，通上电源，绿豆就在里面发芽生长了。一般情况下，第二天就会有效果，但要记住，发豆芽时，豆芽机上要盖一个罩子（机器配有），不要让豆芽见阳光，否则豆芽就会变成红色的了。

一旦萌发，小芽芽就会长得很快，10多个小时后已将近1寸长了，再长上五六个小时就可以吃了。发出的豆芽嫩生生的，不过没有买的豆芽胖大。豆芽在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、铁等矿物质被释放出来，增加了人体对矿物质的利用率。豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能增强人体抗病毒、抗肿瘤的能力。

常吃豆芽能清肠胃，另外绿豆芽中含有核黄素，长了口腔溃疡的人很适合食用。豆芽含大量的维生素C，因此烹炒的时候要加点醋，这样有助于绿豆芽中的维生素C少受破坏。

如果您没有时间自发豆芽，在购买豆芽时就一定要注意，化肥催出来的豆芽有几个特点：一是根须不发达或无根须；二是芽体粗壮，较正常豆芽长；三是芽体很脆，掰开后会有水冒出，口感苦涩。购买时一定要小心。

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