燕窝瘦肉汤的功效与作用有哪些？怎么做？

PS：文末有视频及产品推荐！好了，安利结束，进入正题！

本文的内容共两个部分，分别如下：

1、燕窝瘦肉汤的功效与作用有哪些？

我们知道，猪肉含优质蛋白质和必需的脂肪酸，它还可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而燕窝呢，它含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

2、怎么做？

做法有很多，推荐两种做法。

1）先将干燕窝用清水泡2小时，再转用沸水浸至发软，拣出杂质；银耳用清水泡发好、洗净；瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用；然后把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。

2）先将燕窝用水浸开，拣净备用；瘦肉和猪骨洗净。然后将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮，煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

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