导致维生素C流失的原因
编辑:JustPoint日期:2023-10-15 09:23:45温馨提示:本文内容仅供参考,如需帮助,请咨询相关专业人士
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很多水果富含维生素C,比如鲜枣、猕猴桃、山楂柚子、草莓、柑橘等,但平常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量却要低得多。此外,还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。
比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,结果造成维生素C含量减少;
现在的家庭,家里一般都有冰箱,许多人喜欢一次买大量水果放入。但水果存放的时间越长,维生素C损失得就越多。
有些人喜欢把蔬菜或水果切得很细或很小,这种做法也会导致维生素C的含量流失。
所以,要不想维生素C流失,那最好的办法就是吃新鲜的。
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维生素